砂糖・ペクチン不使用!「ストロベリースプレッド」(2018.04)

栃木産とちおとめを贅沢に使用したスプレッド。
低温(60~65℃)でじっくり加熱する真空調理法を採用し、いちごの味や風味をぎゅっと凝縮。果肉感たっぷりに仕上がりました。
さらに、砂糖やペクチンを一切加えていないため、果実そのままの甘味、旨みをお楽しみいただける逸品です。

「ジャム」とはスプレッドのうち果実や野菜を砂糖類などと共にゼリー化するまで加熱したもの。
順造選のストロベリ-スプレッドは砂糖を使用していないため、ジャムと呼ぶことが出来ないのです!

ストロベリースプレッド:詳しくはこちら