チーズイン人参オムレツ
分量
1
人分
分量
1
人分
材料
1
枚
とろけるチーズ
10
g
バター
★
50
ml
人参ジュース
3
個
卵
少々
塩こしょう
作り方
★をよく混ぜ、卵液をつくる。
フライパンにバターを入れ中火で熱し、卵液を一気に流し入れゴムベラで絶えず混ぜる。
半熟状になったら火からおろして、二つ折りにしたチーズを卵の真ん中に乗せる。 ゴムベラで卵の縁をフライパンからはがし、奥に傾け、手前から中心に向かって2/3ほど折り畳んだら、今度は手前に傾けるようにして、向こう側を1/3折りたたむ。
ゴムベラで卵をひっくり返し、強火で折り目の部分を固めたら完成。
レシピのメモ
使用した商品:人参ジュース