身体温まる 和風トマト鍋
分量
1
人分
分量
1
人分
材料
200
ml
純トマトジュース
★
100
ml
和風だし
★
2
小さじ
醤油
★
2
小さじ
酒
★
1
小さじ
みりん
★
少々
塩
★
150
g
鶏もも肉
3
枚
キャベツ
1/3
本
人参
中1
個
じゃがいも
1/3
個
しめじ
作り方
鶏肉はひと口大、人参は薄い輪切り、じゃがいもは大きめに切る。キャベツは適当な大きさに切り、しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。
お鍋に★の材料を全て入れ、煮立ったら鶏肉を入れ再び煮立て、アクをとる。
2.に人参・じゃがいもを入れ、蓋をして火が通ったらその他の野菜を入れ、しんなりしたら出来上がり。
レシピのメモ
シメにはご飯・とき卵を入れて「トマト雑炊」に！
使用した商品：純トマトジュース