赤ワインときのこのハヤシライス
分量
2
人分
分量
2
人分
材料
100
cc
赤ワイン
200
g
牛切り落とし肉
1
個
玉ねぎ
1
株
しめじ
1
缶
デミグラスソース
★
1
大さじ
砂糖
★
2
大さじ
しょうゆ、ケチャップ
★
少々
塩、こしょう
作り方
玉ねぎは薄切り、牛肉は一口大に切り、しめじは石づきを取ってほぐす。
サラダ油を敷いたフライパンで1.の玉ねぎを炒め、しんなりしたら牛肉としめじを入れ、塩こしょうをふる。
2.の牛肉に火が通ったら赤ワインを加え、半量になるまで煮詰め、★を加えて8分ほど煮込む。塩・こしょうで味を整えたら完成。
レシピのメモ
使用した商品：赤ワイン