身体の土台となる三大栄養素の1つ。シニア世代では、しっかりとタンパク質をとることがフレイル(虚弱)予防に重要で、健康寿命を延ばすことにもつながります。いつまでも元気に過ごすために積極的に摂りましょう。
タンパク質は、筋肉や皮膚、内蔵、髪の毛、血液などからだを作る材料になる栄養素です。「麺だけ」「ご飯だけ」といった食事は避け、意識して「ゆで卵」「ヨーグルト」「チーズ」などをプラスし、少しずつでも摂取量を上げると良いですよ。
はたらき
・筋肉や皮膚、内蔵、髪の毛など身体をつくる
・体内でエネルギーを作り出す
・ホルモンや免疫抗体の原料となる
摂りすぎると…
・抜け毛や肌荒れが起こりやすくなる
・筋肉が減って虚弱の原因に
・風邪を引きやすくなる
含まれる食品
肉類、魚介類、卵、チーズ