まるでレアチーズケーキのよう！底に入ったビスケットがザクザク食感で食べ応えもありますよ！
材料
- 180 ml ブルーベリージュース50％
- 400 g ヨーグルト
- 8 枚 ビスケット
★
- 3 g 粉ゼラチン
- 2 大さじ 水
分量: 個
作り方
- ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて一晩冷蔵庫で水を切る。
- ★を合わせてゼラチンをふやかす。
- 耐熱容器に入れたブルーベリージュースを600Wの電子レンジで2分あたため、 2.を加え混ぜて冷蔵庫に入れる。(1時間程度で固まります。)
- ビスケットをポリ袋に入れて麺棒などで叩いて砕き、グラスに入れ、1.と3.を交互に入れたら完成。
レシピのメモ
使用した商品：ブルーベリー５０％
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