水切りヨーグルトと ブルーベリーのグラスデザート


まるでレアチーズケーキのよう!底に入ったビスケットがザクザク食感で食べ応えもありますよ!

水切りヨーグルトと ブルーベリーのグラスデザート
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分量
2
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材料
  • 180 ml ブルーベリージュース50%
  • 400 g ヨーグルト
  • 8 ビスケット
  • 3 g 粉ゼラチン
  • 2 大さじ
分量:
作り方
  1. ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて一晩冷蔵庫で水を切る。
  2. ★を合わせてゼラチンをふやかす。
  3. 耐熱容器に入れたブルーベリージュースを600Wの電子レンジで2分あたため、 2.を加え混ぜて冷蔵庫に入れる。(1時間程度で固まります。)
  4. ビスケットをポリ袋に入れて麺棒などで叩いて砕き、グラスに入れ、1.と3.を交互に入れたら完成。
レシピのメモ

使用した商品:
ブルーベリー50%

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