ナッツのカリカリ食感が楽しめる栄養満点のサラダ！たくさん作って、つくり置きおかずとしても♪
材料
- 20 g ミックスナッツ
- 1/4 個 かぼちゃ
- 適量 塩こしょう
- お好み 蜂蜜、レーズン
分量: 人分
作り方
- かぼちゃを丸ごとラップで包み600Wのレンジで3分温める。かぼちゃを取り出し、種とわたをとって1.5cmの厚さに切る。
- 1.を耐熱皿に並べ、ラップをして再び600Wのレンジで3分温める。
- 2.が熱い間にフォークで潰し、マヨネーズ、塩こしょう、お好みで蜂蜜を混ぜる。
- ミックスナッツを袋に入れて麺棒などで叩いて砕き、3.と和えたら完成！
このレシピを共有する